大白菜发芽期幼苗期莲座期结球期和收获期管理

目前，秋季大白菜生产即将进入生长莲座期和结球期。这两个时期是大白菜生长的关键时期。今天我们就来说说大白菜在苗期、莲座期、球茎期和收获期的管理技术要点。

1、发芽期

大白菜从播种到基叶展开的6-7天称为发芽期。子叶和基生叶形成“十字”形，这是发芽期结束的标志。

此时期种子的饱满度和播种期的天气对种子的发芽和幼苗的生长有很大的影响。从播种到定植期间，应注意及时浇水，保持苗木完好。

2、幼苗期

从大白菜发芽期结束到第一个叶环形成，为大白菜的苗期，7-8天，也称群体期。

幼苗有8-10片叶，地下主根和侧根同时生长。然而，此时的气候往往非常反常。更加注重加强田间管理，防止病害蔓延，努力确保苗木完好、完好、健壮。

3、莲座期

从植株初生到第二、三环叶长成中间叶，需20-22天。这时，植物的叶子重叠在一起，看起来像莲座丛。这称为玫瑰花结阶段。

莲座丛阶段结束的标志是新长出的叶子开始向内卷曲，表现出结壳的趋势。这个时期，外层的叶子生长迅速，地下的根也迅速生长。侧根增粗，向深处发展，形成强大的根系吸收网络。

此期间应进行控水翻耕、蹲苗，适当控制地上莲座叶的生长，防止叶片生长过快，影响莲座后期球茎的分化和形成。

4、结球期

大白菜的球茎期是从包芯开始到整个叶球生长为止。中晚熟品种成熟期45天左右；早熟品种30天左右。

此时期大白菜的生长质量对大白菜的产量和品质有重要影响。因此，此时期应加强水肥管理。

5、收获期

一般白菜在立冬至小雪期间收获，应根据天气和市场情况及时收获。